Nahrungsergänzung: brauchen wir das? Ja heute schon. Denn unser Essverhalten lässt langsam aber sicher zu wünschen übrig. viele Menschen essen um sich etwas in den Bauch zu stopfen, doch wir sollten wieder lernen, richtig zu essen. es gibt noch 1000 andere Gründe, wieso in der heutigen Zeit Nahrungsergänzungen und SuperFood in die tägliche Ernährung dazu gehört. Mineralstoffmangel, Vitaminmangel, dann haben mind. 2/3 der Bevölkerung in den Industrieländern einen Ballastsoffmangel, viele ältere Menschen haben auch einen Eiweissmangel und generel haben wir Völker einen viel zu hohen Omega 6 und viel zu kleinen Omega 3 Fettsäureanteil in der Ernährung und in unserem Körper. Mehr Informationen über Nahrungsergänzung finden Sie hier
So ein Superfood sind zum Beispiel die Hanfsamem:
Die Hanfnüsse gehören zu jenen Nahrungsmitteln, die sich durch ihre ungewöhnlich hohe Nährstoffdichte auszeichnen und deren Nähr- und Vitalstoffe in so ausgewogener Form vorliegen, dass man sie « Superfood » nennt.
Hanfprodukte enthalten hochwertige Proteine und lebenswichtige Aminosäuren. Diese schützen unseren Körper vor Mangelerscheinungen.
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NATRON E-500 Natriumhydrogencarbonat
Anwendungen:
Natriumhydrogencarbonat wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt. Dort findet sich eine Mischung von Natron mit
einer festen Säure wie Citronensäure. Aber auch in Badetabletten und in Feuerlöschpulvern kommt es vor. Bei der Enthärtung von Wasser wird es ebenfalls eingesetzt. Zu den Natriumcarbonaten
gehören Soda (Natriumcarbonat, Dinatriumcarbonat), Natron (Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat) und Natriumsesquicarbonat, das ein Mischkristall aus Soda und Natron ist. Während Soda vor
allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den
Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Dadurch vergrößern zum Beispiel Teige ihr Volumen – sie gehen auf und werden locker. - lesen Sie weiter...
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