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Hanf Medaillon aus Hanfsamen und Wasser
Zwei Zutaten
Hanfsamen aus Bio-Anbau in der EU und wasser
Ohne Soja und Gluten
Auch ohne Laktose und ohne Zusatzstoffe
Formstabil
Zerfällt nicht in der Pfanne, auch paniert nicht
Bis 3 Monate frisch
Im Kühlschrank bei 2 °C, ungeöffnet
Medaillon oder Roll
Wähle deine Portion.
So entsteht unser Hanf Medaillon
Der Hanf wächst in der Region Schlieren. Bei Lenzburg wird er geschält, im Freiamt gemahlen, gepresst und geschnitten. Rund 41 Kilometer vom Feld bis zum Medaillon. Schau dir den Weg an, er dauert eine Minute.
In drei Schritten auf dem Teller
01 Schneiden
In Scheiben, Würfel oder Streifen. Direkt aus der Packung, ohne Pressen oder Abtropfen.
02 Marinieren
Das Medaillon nimmt Gewürze gut auf. Kräuter, Knoblauch und Zitrone passen immer.
03 Braten oder grillen
In heissem Öl goldbraun anbraten, auf den Grill legen oder in die Suppe geben.
Rezepte mit Hanfsamen und Hanf Medaillon
Hanf Medaillon für die Profiküche
GASTRONOMIE
Im 1-kg-Block für Restaurants, Hotels und Caterer. Schon auf der Karte: Restaurant Linden Büttikon.
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